Kuzu Pirzola / Перзола 400gr

Корейка – это одно из самых мягких и вкусных частей ягнёнка. Мясо маринуется в специях и оливковом масле, а затем жарится на гриле или сковороде. Loin is one of the most tender and flavorful parts of the lamb. The meat is marinated in spices and olive oil, then grilled or pan-seared. Kuzu pirzola, kuzunun en yumuşak ve lezzetli bölümlerinden biridir. Et, baharatlar ve zeytinyağı ile marine edildikten sonra ızgarada veya tavada pişirilir.